Xantánová guma je najrozšírenejší a najuniverzálnejší biopolymérny hydrokoloid v celosvetovom potravinárskom, osobnom a priemyselnom sektore. Vyrába sa hlbokou fermentáciou kukuričného škrobu pomocou *Xanthomonas campestris*, po ktorej nasleduje čistenie a sušenie rozprašovaním, je to bezpečné, prirodzené a funkčné zahusťovadlo a stabilizačné činidlo. Tento vysoko{2}}čistý potravinársky- produkt sa vyznačuje jednotnou, jemnou práškovou textúrou a výnimočnou rozpustnosťou vo vode, pričom ponúka vynikajúci výkon pri zahusťovaní, suspendovaní, emulgácii, zadržiavaní vody a odolnosti voči separácii fáz.
V porovnaní so štandardnými hydrokoloidnými zložkami táto xantánová guma vykazuje vynikajúcu odolnosť voči extrémnym teplotám, kyselinám, zásadám a soliam, ako aj vynikajúce strihové-riediace vlastnosti. Dosahuje optimálnu viskozitu a stabilitu systému pri nízkych dávkach a zachováva si vysoko konzistentnú farbu a viskozitu v rámci šarží. Je plne v súlade s dovoznými normami v Európe, Amerike, juhovýchodnej Ázii a na Strednom východe a je to vysoko-dopyt a najpredávanejšia- prísada pre exportné trhy zahŕňajúce potravinové prísady, kozmetiku, výrobky osobnej starostlivosti, ropný priemysel a prísady do krmív pre zvieratá.
Základné špecifikácie produktu
| Názov produktu | Xantánová guma |
| CAS č. | 11138-66-2 |
| Molekulárny vzorec | C₃₅H₄₉O₂₉ |
| Známky/Špecifikácie | Potravinársky stupeň, kozmetický stupeň, stupeň priemyselného vŕtania |
| Vzhľad | Jednotný biely až svetložltý prášok; bez hrudiek,-zápachov a nečistôt |
| Viskozita | Stabilná viskozita v 1% vodnom roztoku; jednotná a kontrolovateľná konzistencia |
| Rozpustnosť | Rýchlo rozpustný v studenej aj horúcej vode bez potreby varu; tvorí číry, jednotný roztok |
| Vlastnosti kľúča | Vysoká zahusťovacia schopnosť, dlhotrvajúca{0}}suspenzia, stabilizácia emulzie, zadržiavanie vody a udržiavanie tvaru, odolnosť voči oddeleniu fáz a stabilita pri vysokých a nízkych teplotách |
| Rozsah pH | Široká pH kompatibilita; vynikajúca kompatibilita systému |
| Normy | Vyhovuje medzinárodným štandardom GB, FCC, USP a EP |
| Kvalitná dokumentácia | COA, MSDS, správy o testoch tretích{0}}stran a komplexné správy o mikrobiológii a ťažkých kovoch |
| Čas použiteľnosti | 24 mesiacov |
| Minimálne množstvo objednávky | 1 kg vzorky; 25 kg hromadná zásielka; podporuje úplné-kontajnerové dlhodobé-objednávky |
Kľúčové vlastnosti produktu
Významné zvýšenie viskozity sa dosiahne iba nepatrnými prídavkami; účinnosť zahusťovania ďaleko prevyšuje účinnosť podobných koloidných zložiek. Zachováva pôvodnú chuť, farbu a pocit v ústach produktu a zároveň podstatne znižuje náklady na formuláciu pre zákazníkov.
Vykazuje vynikajúcu odolnosť voči soli, kyselinám, zásadám a vysokým teplotám. Odoláva rozpadu emulzie, separácii fáz a sedimentácii počas vysoko{1}}sterilizácie alebo nízkoteplotného{2}} chladenia, vďaka čomu je vhodná pre rôzne komplexné formulácie, ako sú nápoje, omáčky, produkty osobnej starostlivosti a priemyselné kaly.
Vysoká viskozita v pokoji, ale pri miešaní sa riedi, čo zaisťuje hladké čerpanie, plnenie a striekanie. Viskozita sa rýchlo obnovuje po odstránení šmykovej sily, vďaka čomu sa dokonale hodí pre automatizované priemyselné výrobné procesy.
Rýchlo sa rozpúšťa v studenej vode bez potreby špeciálneho vybavenia na pred{0}}úpravu. Rozpúšťa sa čisto bez zhlukovania alebo aglomerácie, čo uľahčuje rýchle spracovanie na rôznych výrobných linkách a zvyšuje celkovú efektivitu.
Vyrába sa procesom fermentácie a čistenia; bez zakázaných prísad a zvyškov rozpúšťadiel, s prísnymi kontrolami zabezpečujúcimi súlad, pokiaľ ide o rezíduá pesticídov a ťažké kovy. Je odvodený z prírodných bio{1}}fermentačných zdrojov a ponúka vysoký bezpečnostný profil vhodný pre potravinové-formulácie a prípravky starostlivosti o matku-dojčiat.


Hlavné výhody produktu
Využitím štandardizovanej uzavretej fermentácie, viacstupňového čistenia a aseptického sušenia si náš produkt zachováva minimálne kolísanie medzi jednotlivými dávkami, čo sa týka viskozity, obsahu popola, vlhkosti a mikrobiálnych úrovní. Bezproblémovo sa integruje do štandardizovaných vzorcov hromadnej{4}}výroby pre zámorské značky, čím sa eliminuje potreba častých úprav pomeru.
Dodávame celý rad špecifikácií xantánovej gumy-vrátane potravinárskej-triedy, kvality pre osobnú hygienu-a priemyselného vŕtania-triedy-, ktoré spĺňajú rôzne potreby exportného obstarávania v rámci potravinárskych prísad, kozmetiky a osobnej starostlivosti, ropných vrtov a spracovania krmív. Ponúkame kompletné-jednorazové riešenie získavania zdrojov.
V súlade s normami ISO 22000, Halal a Kosher poskytujeme kompletnú sadu dokumentácie o vývoze a colnom odbavení, ktorá spĺňa požiadavky colných orgánov na kontrolu dovozu na celom svete.
S rozsiahlymi-plne automatizovanými výrobnými linkami a stálym inventárom viac ako 10 000 ton môžeme plniť dlhodobé-kontrakty a veľké-objemové-kontajnerové objednávky. Garantujeme včasné dodanie bez vypredania zásob alebo oneskorenia objednávok.
Ponúkame prispôsobenie špecifikácií viskozity a veľkosti častíc (sieťka); poskytovať neutrálne anglické obaly (neznačkové) a možnosti súkromného označovania na ochranu klientskych cenových štruktúr a výhod kanálov; a uľahčiť colné vyhlásenie a služby zasielania vzoriek.
Špecifikácie exportného balenia
1. Balenie vzorky: 1kg/5kg vákuovo-zapečatené vrecká z hliníkovej fólie; ochrana proti vlhkosti-a svetlo{5}}; vhodné na testovanie zloženia zahraničnými klientmi a odoslanie malých-sérií vzoriek na kontrolu.
2. Štandardné exportné balenie: 25 kg exportné-kartónové sudy s dvojvrstvovou-potravinárskou-vložkou z PE; utesnené, odolné proti vlhkosti-a nárazu-; vhodné na-námornú a leteckú dopravu na veľké vzdialenosti.
3. Balenie na mieru: Možnosti zahŕňajú všetky-neutrálne obaly v angličtine a súkromné-balenie (bez podrobností o výrobcovi); podporuje dôverné dodávky na export.
Populárne Tagy: čistý prášok xantánovej gumy, výrobcovia prášku z čistej xantánovej gumy, dodávatelia, továreň, Bezvodý surový prášok monohydrátu kyseliny citrónovej, D Allulózový prášok, Prášok aminokyseliny glycín, Prášok z baktérií mliečneho kvasenia, Čistý maltitolový prášok, Čistý xylitolový prášok

